Крок за кроком Втрата ваги досяжна за умови правильного режиму харчування та фізичних вправ
St. Petersburg Times - 23 червня 2009 р
Хоча експерти говорять про це роками, більшість американців не підписуються на перевірені методи схуднення - тобто вживають менше калорій, ніж сума, яку ви витрачаєте щодня, - віддаючи перевагу краш-дієтам з нереальними обіцянками та короткотерміновими результатами.
Ці дієти, як правило, призводять до того, що врешті-решт повертають вагу: дослідження показують, що 95 відсотків людей, які намагаються схуднути дієтою, відновлюють всю або більше втраченої ваги протягом двох-трьох років. Одним із ключів до утримання ваги після втрати є догляд за метаболізмом.
Ваш метаболізм постійно працює, перетворюючи їжу, яку ви їсте, на енергію, необхідну для життя. "Швидкість вашого метаболізму залежить від трьох речей: швидкості обміну речовин у спокої, того, скільки ви рухаєтесь і що і як часто їсте", - говорить Поллі де Мілль, зареєстрована медсестра та фізіолог фізичних вправ Центру жіночої спортивної медицини в лікарні спеціальної хірургії Нью-Йорк. "Щоб збільшити швидкість метаболізму, вам доведеться більше рухатися, їсти з розумом і правильно розподіляти їжу"