Кроляча їжа салату Айсберг або нові здорові істини про суперпродукти

Тому що ваше здоров'я має значення.

26 лютого 2015 р. Від jarnold5 | 0 коментарів

кроляча

Чи салат айсберг є їжею, гідною лише для кроликів? Більше ні, згідно з недавнім дослідженням, опублікованим Центрами контролю та профілактики захворювань (CDC). Салат "Айсберг", овоч, який колись вважався малоцінним для поживності, зараз розгойдує човен харчування і піднімається вгору по таблиці фруктів і овочів, щільних поживними речовинами.

У ході дослідження дослідники мали на меті з’ясувати, які фрукти та овочі (PFV) можуть зменшити ризик хронічних захворювань. Хоча ці продукти не мають конкретного визначення, їх, як правило, можна описати як “зелені листові, жовто-оранжеві, цитрусові та хрестоцвіті”. За словами дослідників, PFV - це продукти, які “забезпечують в середньому 10% і більше добової норми на 100 ккал 17 кваліфікованих поживних речовин”. Поживні речовини, проаналізовані для кожної їжі, включали калій, клітковину, білок, кальцій, залізо, тіамін, рибофлавін, ніацин, фолат, цинк та вітаміни А, В6, В12, С, D, Е та К, які вважаються важливими для громадського здоров'я Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН та Інститутом медицини.