Круїз з целіакією
Celiac.com 10.10.2016 - Як ми всі знаємо, подорож з целіакією може бути дещо складною. Спроба уникнути ситуацій забруднення може бути досить складною, але ми приймаємо цей виклик, щоб зробити звичайну рутину, яка в моїй ситуації включає подорожі. Ми з дружиною, які часто подорожуємо, справді насолоджуємось круїзом завдяки розслаблюючій атмосфері та великій турботі про мої дієтичні проблеми. Наш досвід роботи з круїзами принцес був дуже позитивним і зрозумілим, вони досить серйозно ставляться до питань харчування.
На жаль, не так багато з круїзами по Океанії. Перш за все, цей досвід ґрунтується виключно на моїй нещодавній поїздці. Я підозрюю, що деякі інші люди, хворі на целіакію, мали позитивний досвід. Це чудово. Ця стаття заснована виключно на тому, як до мене ставився цей круїзний маршрут у серпні 2015 року.
Спонсор Celiac.com (A12):
Спонсор Celiac.com (A12-m):
Опинившись на борту, відповідальний за особливі дієтичні вимоги зустрів нас за вечерею і пояснив, що кожного вечора ми отримуватимемо меню в поштовій скриньці. Ми маємо обвести свій вибір і винести його на стіл до 8:30 ранку. Ми зробили помилку, поїхавши на екскурсію і не взявши її до обіду, і вгадайте що? Так, ви замовляєте меню.
Після цієї дискусії мене скерували до вибору обіду, який можна було б приготувати без глютену. Я був здивований, побачивши, як моя закуска із вечерями завантажена грінками. О.К., перший день тремтіння, давайте подивимось, що станеться. Страйк 1.
Як ми всі знаємо, буфети можуть бути небезпечними, але я спробував перевірити, чи не було в них продуктів без глютену. Я вибрав сніданок, який був явно побитий, і запитав у сервера, чи не містить це глютен. Він виглядав дещо химерним і сказав "так". Страйк 2. Потім я попросив глютеновий тост. Цілих 15 хвилин їм потрібно було підсмажити 2 шматки хліба. Страйк 3. Пізніше під час круїзу ми зупинились на обід у кафе біля басейну, де я замовив бутерброд із хлібом без глютену. "У нас на борту немає хліба без глютену", - відповіли наші офіціанти. Після того, як я вказав, що це дивно, оскільки я його щовечора вечерю, він нарешті пішов і забезпечив мій обід. Страйк 4 ?