Кухар історії "Радість схуднення"

Хоча це було в 1970-х роках, це більше пов’язано з вікторіанським «Листом про повнотіння», аніж із досить відомим посібником для сексу

Радість схуднення, Маргарет Аллан, 1974 (друге видання)

схуднення

Дієти можуть бути цікавими - принаймні, таке враження передає обкладинка Маргарет Аллан «Радість схуднення». Тут є мультфільм приморської повної листівки товстої пари (імовірно, є там жартівливим попередженням), фотографії апетитно виглядає їжі, штрихові малюнки жінок у стрибках з топлесом і стрибками в нижній білизні, а також обіцянки «смачних рецептів», вправ та харчові плани всередині. «Показуючи, що можна їсти замість того, чого потрібно уникати, - пояснює вступний текст, - ця красива книга справді приносить радість і хвилювання для схуднення». Якщо тільки.

Згідно з "Радістю схуднення", Маргарет Аллан - псевдонім 27-річного вченого-ваговика і члена Клінічного дослідницького центру Ради з медичних досліджень. Аллан "відчував вгодованість у підлітковому віці - і з тих пір вона успішно залишається стрункою". Її написання містять чіткий нюх зневаги колишньої великої людини до жиру. Звертаючись до різних ідеалів культури, вона описує відкриття в XIX столітті африканського племені, де жінки були "такими товстими, що їм доводилося пускатися навколо, як ущільнення на підлозі хатин", а в інших місцях вона попереджає, що діти повинні бути "твердими", рожевий і активний », а не« пасивно булькає, як зарослий мозок у колясці ».

Радість схуднення вперше була опублікована в 1972 році і виступає за зниження калорій та уникнення вуглеводів (СН). Вперше підрахунок калорій розповсюдив Лулу Хант Петерс у своїй книзі «Дієта та здоров’я» 1918 року, підхід з низьким вмістом вуглеводів у буклеті Вільяма Бантінга «Лист про повнотіння» 1863 року: обидва залишаються в моді. На початку 2000-х спостерігалася манія до безвуглеводної дієти Аткінса, тоді як відчуття схуднення, дієта 5: 2, покладається на зменшення калорій два дні на тиждень.

Як і всі успішні дієти, Аллан розуміє, що для схуднення потрібна рішучість: переконувати себе в "перевагах стрункості та недоліках товсті" є "життєво важливим". Жінки, зазначає вона, хочуть залишатися стрункими, щоб бути привабливими, тоді як чоловіків спонукає здоров’я та самовдосконалення. Більше того, "товсті люди рухаються повільніше, ніж худорляві, і тому частіше трапляються нещасні випадки вдома чи на роботі". Якщо це не переконує, тоді покладайтесь на друзів: «Деякі по-дружньому прошепочуть, що вам слід трохи схуднути; деякі менш ласкаво ".