Кухня InFerno Набивайся, журнал «Здоровий шлях» ДОЛИНА

Здорове харчування та коледж не обов’язково йдуть рука об руку, але знання правильних прийомів може допомогти перетворити правильне харчування на щоденний режим. Нехай Kiersten Ferno буде вашим керівництвом для орієнтації на місцях здорового харчування, не виймаючи шматок із вашого розкладу. Ласкаво просимо до inFerno.

журнал
Зростаючи, моя італійська бабуся була постійним джерелом смачної італійської їжі, але її фарширований перець був не зовсім… здоровим. Замість того, щоб фарширувати перець інгредієнтами з високим вмістом вуглеводів та з низьким вмістом поживних речовин, я поклав овочевий штрих на цей улюблений італієць.

Що вам знадобиться:

4 болгарського перцю. Ці барвисті, хрусткі овочі є величезним джерелом вітаміну С, А та клітковини.

½ середня іспанська цибуля. Більша цибуля з м’яким смаком краще для такої страви, в якій гострий цибульний смак не потрібен через сміливість часнику.

1 банка подрібнених помідорів. Ми вже пройшли через це ... помідори заповнені антиоксидантами. Бум - виживання в холодну пору року!

½ мішок замороженого шпинату. Свіжий дитячий шпинат бажаний, але добре, ми навчаємось у коледжі. Попій без жодної причини не глотав банки цієї супер їжі. Назвіть вітамін - це шпинат. Це також чудове джерело білка, клітковини та омега-3 жирних кислот (корисного жиру, необхідного вашому організму!)

1 склянка дикого довгозернистого рису. Це зерно багате клітковиною, наповнене магнієм (важливим для зміцнення кісток та імунної системи) та калієм (електроліт, який утворює білок та метаболізує вуглеводи).

2 склянки курячого бульйону. Бульйон насичений корисними речовинами та смаком курятини. Ми радимо купувати органічний курячий бульйон з низьким вмістом натрію, щоб уникнути консервантів та перевантаження натрієм.