Кухня з легким курячим м’ясом та пельменями
Опубліковано: 14 квітня 2020 р./Остання зміна: 9 вересня 2020 р
Домашня курка та вареники для одного - найвища комфортна їжа! Виготовлене з 1 курячої грудки, це одноразове блюдо містить загущений бульйон, ніжні шматочки курятини розміром з кусок, суміш овочів та м’яке покриття з пухнастих вареників. Легко і так смачно!
Якщо ви шукаєте найкращий рецепт курки та вареників, ви потрапили в потрібне місце. Курка та пельмені - це найвища комфортна їжа. У цій ситній страві представлена ніжна курка, приготована разом з овочами у смачному бульйоні, покрита ковдрою м’яких м’яких подушкоподібних пельменів.
Цей легкий рецепт курки та пельменів є різновидом страви, яку я виріс. Моя мама часто готувала курку та вареники, і я це завжди любив. Я взяв її рецепт, який, зізнаюся, виправляв тут і там протягом багатьох років, і зменшив інгредієнти, щоб він служив одній людині.
Однією з красунь цього рецепту одноразового тушонки є те, що ви можете використовувати курячу грудку, куряче стегно або навіть курячі ніжки. Рецепт написаний для використання курячої грудки, тому що у мене майже завжди в морозилці мішок заморожених курячих грудок, сміливо використовуйте те, що у вас є.
Рецепт також передбачає використання курячого бульйону, але використовуйте воду, якщо у вас немає бульйону під рукою. Якщо ви використовуєте воду, можливо, доведеться додати трохи додаткової солі, оскільки у вас не буде солі з бульйону.
Інгредієнти
Кількість інгредієнтів та повні інструкції щодо рецептів див. У полі для рецептів нижче.
- оливкова олія
- подрібненої цибулі
- подрібнений селера
- подрібненої моркви
- часник
- 1 куряча грудка
- сіль і перець
- курячий бульйон
Для пельменів
- борошно загального призначення
- порошок для випічки
- цукор
- сіль
- холодне масло
- молоко
Як зробити вареники
Моя мама завжди готувала вареники з суміші для випічки Бісквік. У нас у коморі завжди була коробка Бісквіка, і хоча її пельмені Біскік були дуже смачними, я насправді волію робити пельмені з нуля.
Цей легкий рецепт вареників кращий, ніж рецепт Bisquick, і виготовляється із скоби для комори, і прокатка не потрібна.
- У великій мисці збийте борошно, розпушувач, цукор і сіль. Киньте вершкове масло в сухі інгредієнти. Пальцями або кондитерським блендером натріть або наріжте вершкове масло на борошно. Додайте молоко і розмішуйте, поки тісто не зійдеться.
- Великою ложкою опускайте ложки в куряче рагу.