Кухонні комбайни v Змішувачі V Блендери Ключові відмінності - ВИБІР
Наш кухонний свисток Фіона допомагає пояснити, чому ви користуєтесь якою машиною і коли.
Ви хочете зробити торт, тож вам потрібен змішувач для підставки, так? І блендер для смузі, і кухонний комбайн для дрібного нарізання овочів. Але тримайся. ваш кухонний комбайн також може змішувати тістечка, ваш блендер може робити овочі, а змішувачі постачаються з насадками для різноманітних додаткових функцій. А як бути, якщо ви хочете сок, приготувати горіхове масло і розчавити лід? Щоб ще більше заплутати речі, є настільки роздута кухонна машина, як Thermomix, яка, мабуть, робить все, але не накриває стіл.
Тож яка машина вам насправді потрібна?
ВИБІР економіст харчування Фіона Мейр пояснює плюси і мінуси всіх приладів цієї категорії, щоб ви могли переконатися, що ваша кухня обладнана інструментами, якими ви будете користуватися найбільше.
Шукаю все в одній кухонні машини?
Ми протестували, щоб знайти для вас найкраще.
Все-в-одному кухонні машини
Популярні моделі включають Thermomix, BioChef Mycook, CookAid Cook Processor, Magimix Cook Expert та Tefal Cuisine Companion.
Навіщо він вам потрібен
- Він варить, готує на пару, розмішує, рубає, фрезує, зважує (якщо вбудована вага), подрібнює, змішує, емульгує, замішує та змішує.
- Замінює настільну та ручну мішалку, відпарювач, міні-кухонний комбайн, подрібнювач, блендер, ваги та млин.
- Якщо у вас є шафа, повна дрібної побутової техніки, і ви хочете заспокоїти свою кухню.
- Це економить час на кухні та дозволяє займатися іншими справами, поки готуєте.
- Робить масло, йогурт, рисове борошно, горіхове молоко, суміш спецій, кондитерські вироби, тіста для хліба, піцу, тісто для фокаччі, горіхове масло, пасту, дитяче харчування, напої, смузі, сорбе, морозиво, джеми та мармелад, соуси, пару ( м'ясо, вареники), різотто, запіканки, супи та мелить каву.
- Підходить для тих, хто із зайнятої родини, молодят та молодих людей, які виїжджають із сімейного дому. Як початківцям, так і професійним кухарям це буде корисно, оскільки це може полегшити нудні роботи, такі як рубання та перемішування. Це також хороший спосіб ознайомити дітей з кулінарією.
Чому він вам не потрібен
- Дорого - деякі можуть коштувати більше 2000 доларів.
- Якщо у вас вже є настільний змішувач, відпарювач, міні-кухонний комбайн, подрібнювач, блендер, ваги або млин, і вам зручно та раді користуватися цією технікою.
- Вони не можуть подрібнювати, нарізати або натерти на тертці, якщо у них немає насадки для кухонного комбайна.
- Обмежена містка в чаші, якщо у вас велика родина.
- Вони можуть бути дуже галасливими.
- Потрібна готовність навчитися готувати їжу інакше, ніж те, до чого ти звик.
- Очищення може скласти клопоти, оскільки чаші можуть затримувати запахи їжі, а також може бути клопотом чистити густе тісто або інші продукти з леза або збоку чаші.
- З елементами управління може бути крута крива навчання.