Кукурудза, чи вважається вона овочем або злаком для вашої дитини; Органічна їжа Amara

Кукурудзяний міф: овочевий або злаковий?

вважається

Ви знаєте, що ми любимо пірнати в їжу, і, готуючись до нашого нового рослинного аромату дитячого харчового смаку (про це невдовзі!), Ми зіткнулися з питанням. Коли ви говорите про кукурудзу більшості американців, вони вважають її овочем. У більшості супермаркетів кукурудзу можна знайти в овочевому проході, а кукурудза - це популярне дитяче харчування, яке спочатку годує дитину. Коли ми вирішували, як маркувати «кукурудзу» на нашому дитячому харчуванні, ми обговорювали в офісі, чи це овоч, чи крупа, і занурились у факти, щоб з’ясувати, чим ви насправді годуєте дитину, коли вводите кукурудзу їх дієта.

Кукурудза - дивна рослина, якщо подумати. Це не зовсім схоже на інші овочі та фрукти, але також не зовсім як зерно. В Інтернеті багато дискусій щодо того, як їх слід класифікувати. Ось факти про кукурудзу та годування вашої дитини кукурудзою.

Коли ви купуєте кукурудзу на качані, ядра повні солодкої та ніжної рідини. Це більше висуває його до категорії овочів, і саме так FDA та USDA класифікують це. Кукурудза на качані збирається до того, як вона повністю висохне на плодоніжці, що є однією з причин, чому заморожену і підготовлену кукурудзу вважають овочем.