Культурні та релігійні варіації середземноморської дієти

Середземноморська дієта часто подається як грецька або південноіталійська дієта, але версії існують у кожній країні, що межує з Середземним морем.

• Дата випуску: 21 жовтня 2018 року
• Артикул FNCE18511

Цей продукт безкоштовний для тих, хто відвідував FNCE ® 2018.

Середземноморська дієта часто подається як грецька або південноіталійська дієта, але версії існують у кожній країні, що межує з Середземним морем. Дієта включає загальноприйняті елементи, такі як оливки та оливкова олія, велика кількість свіжих фруктів та овочів, використання квасолі у різних формах та цільного зерна. Дієта також відрізняється від країни до країни залежно від місцевої культури, переважної релігії та умов вирощування. Ця сесія розгляне переваги дієти для здоров’я, обговорить спільність та відмінності між варіантами дієти та покаже, як дієтологи можуть допомогти громадськості насолодитися користю для здоров’я від споживання середземноморської дієти, розробленої відповідно до культури та релігії.

---