КУПУЖНИЙ СУП ТУТ СКУП - Хартфорд Курант
Настала весна, і в фітнес-центрі для жінок у Брістолі в повітрі повно капустяного супу. Зауважте, не аромат супу, а розмова про дієту на основі супу, яку ніякий здоровий глузд не може вбити.
Власниця центру Холлі Денис була потішена, почувши, як кілька учасників розповідають про переваги химерного семиденного режиму, який вже більше десяти років копіюється, надсилається по факсу та циркулює під землею.
Денис вважає, що люди починають турбуватися про те, щоб вдягтися в купальники. Сама Денис сіла на дієту десять років тому, коли вона була відома як дієта Доллі Партон. "Я дуже захворіла", - каже вона. "Я почувався жахливо. Я думаю, це було надмірне вживання супу".
Джойс Ганьон з Брістоля - одна з членів центру, яка спробувала дієту. Вона пробула на ньому два тижні і схудла на 5 або 6 фунтів. (Претензії щодо зниження сили дієти різняться. Діапазон становить від 7 до 10 фунтів на тиждень.) Ганьон відмовилася від офіційної дієти, хоча вона все ще їсть суп.
Протягом багатьох років він був відомий під багатьма іменами, включаючи дієту супу TJ, дієту лікарні священного серця, дієту чудового супу та дієту, що спалює жир. (Згідно з повідомленнями, офіс Партона відмовився коментувати дієту.) Якщо ви ніколи не отримували ксерокопію з вухами або нечітку версію факсу, ви можете знайти її в різних місцях в Інтернеті. (Опубліковано кілька версій, одну з яких можна знайти за адресою http://www.ionet.net/kchurch/soupdiet.ht ml). Про це писали в національних журналах та газетах. Дієтологи домовляються про наступне:
* Ви могли б тимчасово схуднути на дієті, оскільки вона дуже низька в калоріях і вуглеводів.
* Тиждень або два на цій дієті, мабуть, не небезпечні для більшості здорових людей, хоча це може створити проблеми для деяких. (Жоден з дієтологів та лікарів, опитаних за цю історію, не схвалив її).
* Така дієта не призведе до тривалої втрати ваги і може призвести до збільшення ваги.
Існує багато версій дієти в обігу, але основна спрямованість полягає в наступному: Ви готуєте основний суп із сухою цибулевою суповою сумішшю, великою кількістю води, головкою капусти та різноманітними іншими овочами, включаючи зелений перець, цілі помідори, цибуля та будь-які спеції, які не додають калорій. В будь-який час їжте скільки завгодно супу та обмежений асортимент фруктів, овочів, яловичини та коричневого рису.
Одна з версій припускає, що дозволеними напоями є лише вода, чорний чай та кава. Інший дозволяє пиво. Обидва заохочують багато води.
"Це дієта зі смаком", - пояснює Ілейн Рід, директор служби харчування та харчування в Медичному центрі священного серця в Спокене, штат Вашингтон.
Для Рідів це було безглуздіше, ніж для більшості. Департамент Рід отримує десяток дзвінків на тиждень - переважно від потенційних людей, які їдять дієту, - запитуючи про режим. (Деякі копії дієти посилаються на лікарню священного серця в Спокані.) Вони виявили, що Медичний центр священного серця в Спокані не підтримує цю дієту. Це не має нічого спільного з дієтою, і чиновники там не уявляють, звідки взявся псевдонім "Священне серце". Рід, який працює у Священному Серці 12 років, знає про цю дієту вже 14 років.