Куріння сигарет із низьким вмістом смоли Смертельна вада в логіці досліджень харчування Др

Доктор Девіс | 16 червня 2016 р. 11 коментарів

вмістом
Тільки тому, що щось погане зменшується або усувається в сигаретах, це не повинно логічно випливати з того, що сигарети тепер повинні бути хорошими, чи не так? Сигарети з низьким вмістом смоли, що фільтруються, можуть бути менш шкідливими, ніж повноцінні смоли, нефільтровані сигарети, але все ж містять важкі метали, такі як ртуть, свинець і кадмій, а також нікотин, нафталін, миш'як, формальдегід, аміак та інші токсичні сполуки. Низький вміст або відсутність смоли НЕ означає здоровий. Це може здатися очевидним, але дивно, як багато людей - включаючи лікарів та дієтологів - потрапляють на таку хибну логіку, застосовуючи до харчування.

Ми побачили цю гру в черговому помилковому аналізі, опублікованому Великобританією цього тижня, у заголовках ЗМІ, в яких проголошувалося: "Цілісні зерна подовжують життя" тощо. Це було не нове дослідження, а повторний аналіз попередніх досліджень ("метааналіз"). У кожному дослідженні, включеному в цей аналіз, збільшення споживання цільних зерен (як правило, в квартилях або квінтилях цільного зерна) порівнювалося зі споживанням продуктів з білого борошна, і справді є користь (не завдяки вітамінам групи В та целюлозній клітковині, але завдяки вмісту арабіноксилану та амілози в пребіотичних волокнах): довше життя, менше діабету 2 типу, менше серцево-судинних захворювань, менше збільшення ваги (не втрата ваги) - це все правда.

Іншими словами, якщо ми провели дослідження, яке порівняло зростаючу залежність від сигарет з фільтром з низьким вмістом смоли та нефільтрованих сигарет, що прокурили, і продемонструвало, скажімо, зменшення раку легенів та серцевих захворювань на 27%, і люди жили на 2 роки довше, ніж повноцінно -курцям, чи слід, отже, робити висновок, що куріння сигарет з фільтром із низьким вмістом смоли є запорукою здоров'я та довголіття? Звичайно, ні, але ви можете почати цінувати недосконалий картковий будинок, за яким слідує дієтичне мислення.

Тому такі епідеміологічні аналізи, включені до цього мета-аналізу, не можуть бути використані для висновку, що цільні зерна корисні для вас: вони МЕНШІ ПОГРІЗНІ. Повні наслідки цього не стають очевидними, однак, якщо ми не порівняємо споживання цільного зерна з споживанням зерна NO. Такі дослідження справді проводились і демонструють різке зниження діабету 2 типу та рівня цукру в крові, зворотну ремісію/ремісію ревматоїдного артриту та деяких інших аутоімунних станів, зворотний синдром роздратованого кишечника, зворотний напад скроневої частки, зворотну атаксію мозочка, зменшення або усунення дрібних частинок ЛПНЩ, що призводять до серцевих захворювань, зменшення параної і слухових галюцинацій при шизофренії, зменшення поведінкових спалахів у дітей з розладом уваги та аутистичним розладом спектру тощо.