Куряче харчування - це курятина для вас добре чи погано, і скільки ви повинні споживати - їжа NDTV

З точки зору здоров’я, курка класифікується як біле м’ясо і вважається здоровішою порівняно з червоним м’ясом

Доктор Рупалі Датта, консультант-дієтолог | Оновлено: 08 липня 2019 р., 18:18 IST

Користь для здоров’я курки

• Курка - одна з найулюбленіших страв з птиці у світі
• Курка - це біле м’ясо і вважається кориснішим за червоне м’ясо
• Курка багата білками, вуглеводами та жирами

Курка - одна з найулюбленіших страв з птиці у світі. Кури є в кухнях майже кожної країни, а їх рецепти нескінченні. Його м'який смак добре поєднується з іншими різними спеціями та соусами, а отже, він легко вписується в кухні різних культур. Його можна варити, запікати, смажити на грилі, смажити та смажити на грилі, виходячи зі смаку та вибору споживача. Куряче масло та куряча тікка індійського походження сьогодні є частиною багатьох популярних ресторанів по всьому світу. З точки зору здоров’я, курка класифікується як біле м’ясо і вважається здоровішою порівняно з червоним м’ясом - бараниною, яловичиною, свининою та ін.

У харчовому відношенні курка містить:

Курка для домашньої птиці без шкіри

Порція 100 г	Виміряйте	Ніжка	Стегно	Грудей	Крила	Ніжка	Стегно	Грудей	Крила
Енергія	Ккал	383	199,8	168	191	172	187	179,9	182
Вуглеводи	Гм	0	0	0	0	0	0	0	0
Білок	Гм	19.44	18.18	21.81	17.42	17	18.29	22	18.65
Жир	Гм	12,64	14.23	9	13,81	11.3	12,82	10.2	12
Сб жири	мг	1157	1071	816	1241	534	610	419	688
Полі ненасичений жир	мг	661	520	367	658	400	360	262	451
Моно ненасичені жири	мг	1560 рік	1461	991	1777 рік	681	750	453	836
Холестерин	мг	84,25	91,93	61,55	54,52	87,95	91,81	66.3	55,42

---