Курячі котлети на вершковому маслі та куряче каррі з кокосового горіха від Cafe Spice Dr
Кафе Spice
Курячі котлети на вершковому маслі та куряче каррі з кокосового горіха
Здається, зручні страви перетворилися з морозильної камери на охолоджуваний готовий до їжі прохід.
Я бачив страви цієї компанії, кафе Spice, на цілому ринку продуктів, де я відвідував Новий Орлеан, а також у невеликому органічному продуктовому магазині тут, у Вашингтоні, округ Колумбія, і в обох випадках вони були в холодильнику, а не в замороженому прохід. Насправді на упаковці зазначається, що їх можна заморозити, але самі страви продаються з шафи холодильника, а не з морозильної камери.
Я ніколи не брав їх на тестування з однієї простої причини: насправді це дві порції.
Довгі читачі "Відгуків про їжу доктора Гурма" можуть згадати моє розчарування, коли я знайшов страви, що подаються одноразово, які, здається, відповідають нашим критеріям калорій та натрію, лише щоб уважніше прочитати етикетку, щоб виявити, що це, очевидно, упаковка, яку б споживати все одночасно вважається 2 порціями.
Консервовані супи - це горезвісний приклад: візьміть з полиці майже будь-яку банку готового для нагрівання супу (не ущільнену версію) і подивіться на етикетку: ви побачите від 100 до 200 калорій або близько того, від 500 до 600 (або більше) міліграмів натрію і трохи клітковини. Виглядає цілком розумно, поки ви не зрозумієте, що ця банка з супом на 14 унцій це насправді дві порції. А хто з'їдає половину банки супу? Ніхто. (Ще гірше те, що для банки супу одна порція становить 8 унцій. Отже, якщо ви споживаєте одну порцію банки, що у вас залишиться? 6 унцій. Це 3/4 порції. "Смішно", говорить мій дружина.)
Отже, фактичний розмір порції банки супу становить можна - а справжня інформація про поживність - ПРО ПРИ ДВОЙ, що на етикетці поживності. Подвоєння калорій - це одне, але подвоєння натрію призводить до того, що більшість страв, які подають - 2, але насправді - 1 - подають: 400 калорій у страві - це одне, але понад 1000 міліграмів натрію - " прямо ", як сказала б моя дружина.
Ось чому ви досі не бачили, щоб я переглядав щось із кафе Spice до сьогодні: їх страви явно призначені для однієї порції, хоча вони позначені як 2 порції. Хто збирається з’їсти половину упаковки і прибрати? Ніхто, ось хто. Як тільки ви помножите калорії та натрій, ніхто повинні їсти їжу. Або принаймні більшу частину їжі.
Ось докладний опис посуду ми не буде переглядаємо:
Карі Aloo Gobhi: 200 калорій, 690 мг натрію, 3 г клітковини на порцію - насправді 400 калорій, 1380 мг натрію, 6г клітковини
Бомбей Даль Палак: 240 калорій, 490 мг натрію, 3 г клітковини на порцію - насправді 480 калорій, 980 мг натрію, 6г клітковини
Чанна Масала: 240 калорій, 650 мг натрію, 3 г клітковини на порцію - насправді 480 калорій, 1300 мг натрію, 6г клітковини
Сааг Панір: 200 калорій, 540 мг натрію, 3 г клітковини на порцію - насправді 400 калорій, 1080 мг натрію, 6г клітковини
Овочева корма: 240 калорій, 700 мг натрію, 5 г клітковини на порцію - насправді 480 калорій, 1400 мг натрію, 10г клітковини