Курячий Кордон Блю - Емілі Укуси
Курячий Кордон Блю може здатися дещо вигадливим, але насправді це дуже просто зробити. Ви просто розтовкуєте курячі грудки, згортаєте їх шинкою та швейцарським сиром, а потім перед випіканням надаєте їм хрустку кришку хлібної крихти. Легко, правда? Я вирішив трохи змінити це і використовувати крихти кукурудзяних пластівців, тому що, думаю, смак дуже добре поєднується з шинкою та сиром. Я також іноді з’їдаю це з невеликою гірчицею збоку для занурення - воно дуже добре поєднується! Цей курячий кордон-блю ідеально підходить до смажених овочів, соте зеленої квасолі або салату. Кожен шматок курки великий і ситний і всього 369 калорій або 8 зелених, 5 синіх або 5 фіолетових ваг SmartPoints!
Курячий кордон Блю
Урожайність: 4 порції
Інгредієнти:
- 4 (6 унцій) курячих грудок без кісток і шкіри
- 4 унції тонко нарізаної делікатесної шинки
- 3 унції тонко нарізаного швейцарського сиру
- 2 столові ложки борошна загального призначення
- 2 великих яєчних білка, збитих
- 6 столових ложок крихти кукурудзяної пластівці
- ½ чайна ложка солі
- ¼ чайна ложка чорного перцю
- 1 чайна ложка сухих пластівців петрушки
- 1/8 чайної ложки цибульного порошку
- 1/8 чайної ложки кайенського перцю