Курка Капрезе на грилі з бальзамічною глазур’ю; Карен Мангум Харчування

глазур

Курка Капрезе на грилі з бальзамічною глазур'ю

Середземноморська дієта добре відома своєю промоцією корисних жирів, включаючи оливкову олію, горіхи, арахіс, насіння соняшнику, оливки та авокадо, а також жирну рибу (лосось і тунець). Він також підкреслює цільнозернові культури, свіжі фрукти та овочі. Про середземноморську дієту я писав близько року тому у своєму дописі ТУТ. Неприбуткова організація під назвою Oldways, яка базується в Бостоні, основною місією якої є пропаганда та збереження кулінарних традицій у всьому світі та боротьба з проблемами, пов’язаними з хронічними захворюваннями, за допомогою традиційних способів харчування, встановила травень місяцем середземноморської дієти. Тепер це свято в моїй книзі. Мені подобаються ці чудові інгредієнти та те, як вони поєднуються в одні з найароматичніших страв на планеті, і при цьому є важливими для здоров’я. Я додав Середземноморську дієтичну піраміду, створену компанією Oldways, яка ілюструє здорові для серця та продукти для запобігання діабету, які ми повинні включати в свій раціон щодня. Я прагну встановити баланс Всередині кухні Карен після цієї моделі. Я думаю, що я роблю більше курки, ніж риби, але це мета. Як збігається ваш раціон?