Курка, смажена на сковороді з маслом цибулі; Рецепт моркви веселки
Насичене трав’янисте масло перетворює цю просту смажену курку на варте блюда.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до чистого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до чистого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Тут ми сушимо розсіл птиці з сіллю на ніч, щоб отримати абсолютно соковитий результат із золотистою шкірою, але якщо у вас недостатньо часу, ви можете пропустити цей крок. Обов’язково дотримуйтесь вказівок щодо розміру курки, оскільки більшій птиці буде важко підніматися та виходити з печі з вагою чавунної сковороди. Прикрасьте скибочками лимона для гарної презентації.
Придбати Птах
Курячі грудки можуть бути центральним елементом багатьох кращих для вас рецептів, але вибір цілої курки по частинах може заощадити ваші гроші - покупка вашої птиці таким чином, як правило, коштує менше 2 доларів за фунт - і одночасно надає вам можливість темного м’яса, у якому майже вдвічі більше заліза легкого м’яса.
Інгредієнти
Курка та овочі
- 1 ціле куряче м’ясо від 3 до 4 фунтів, висушене в пляшках
- 1 ч. Ложка морської солі + додатково за смаком
- 1 фунт моркви веселки, очищений, розрізаний на 1-дюймові шматочки по діагоналі
- 1 жовта цибулина, нарізана скибочками
- 2 зубчики часнику, очистити від шкірки
- мелений чорний перець, за смаком