Курка та гриб Жульєн - насолоди Кулінарії

Жульєн - це насичена, вершкова та сирна російсько-європейська страва для гурманів. Його подають як закуску або першу страву, зробити його дуже просто і дуже смачно.

6 -8 рамекінів
Інгредієнти:
1 куряча грудка, зварена, нарізана кубиками
1 склянка подрібнених грибів
1 цибулина подрібнена
2 ст. вершкового масла
2-3 ст. оливкова олія
2 склянки важких вершків для збивання
1 купа столових ложок. борошно
сіль
сир моцарела подрібнений

Напрямки:
Розігрійте духовку до 400 градусів.
Розігрійте сковороду на середньому вогні.
Додайте масло і цибулю.
Пасеруйте цибулю до м’якості. Вийміть з каструлі.

Пасеруйте цибулю до м’якості. Вийміть з каструлі.

Додайте оливкову олію. Додайте гриби і варіть, поки рідина не зникне.

---