Курка та ковбаса Джамбалая Рецепт Південного життя

2 - Не сподобалось

Джамбалая - візитна картка креольської кухні. Це універсальне блюдо, що поєднує варений рис з різноманітними інгредієнтами, які можуть включати помідори, цибулю, зелений перець та майже будь-який вид м’яса, птиці чи молюсків. Страва варіюється в широких межах від кулінара до кулінарії. Деякі вважають, що назва походить від французького слова jambon, що означає шинку, головний інгредієнт багатьох перших джамбалай. Рис є основним продуктом у багатьох креольських стравах. Ми розробили цей рецепт як їжу протягом тижня, щоб ви могли насолоджуватися цією заспокійливою креольською фірмовою стравою, навіть якщо у вас напружений графік; тим більше причина сісти до ситної страви. Цей рецепт вимагає бюджетних курячих стегон, а також копченої ковбаси - двох інгредієнтів, необхідних для додання глибокого смаку страві. Підсмажте рис протягом декількох коротких хвилин разом з обсмаженою цибулею, перцем та приправами, а потім додайте курячий бульйон, помідори, підсмажену курку та ковбасу. Нехай воно вариться близько 20 хвилин. Додайте буханець теплого хрусткого хліба, і менш ніж за годину ви зможете подати своїй родині традиційну і смачну креольську вечерю.

---