Курка теріякі (найсмачніший рецепт) Дауншифтологія
Курка теріякі це швидке і ситне блюдо, яке виграє кожного разу. Шматочки курки швидко перемішайте і змішайте з липким солодким соусом теріякі. Подавайте його поверх рисової грядки разом із свіжопареними овочами. Найкращий? Всього за 20 хвилин на обідньому столі ви отримаєте здорову та ситну їжу.
Ви знаєте, яку смачно солодку і липку курку теріякі ви отримуєте в японському ресторані? Що ж, зробити це просто вдома досить просто, тож додайте це до свого списку простих ідей для вечері.
Це рецепт швидкого смаження, який змінить вашу типову рутину курки. Замість того, щоб використовувати суміш трав, як у моїх курячих фахітасах або курячих фірмах, ми повертаємось до основні предмети японської комори. Такі інгредієнти, як соєвий соус, рисовий оцет та саке, спільно створюють найсмачніший домашній соус теріякі. Просто залийте цим курку до кінця, дайте йому закипіти, і все готово.
Домашній соус Теріякі
Забудьте про речі, придбані в магазині. Він наповнений наповнювачами та барвниками. Все, що вам потрібно для найсмачнішого соусу теріякі, це чотири прості інгредієнти:
- Соєвий соус: Я використовую Tamari для соєвого соусу без глютену. Але ви також можете використовувати кокосові амінокислоти для версії без сої.
- Користь: Японський алкоголь, виготовлений з ферментованого рису, який можна насолодитись напоєм та надати смак кулінарії.
- Мірін: Це схоже на саке, але має менший вміст алкоголю та більше цукру. Це також надає нашому соусу чудову глазур.
- Мед: Традиційний соус теріякі використовує цукровий пісок, але мед працює так само добре.