Куркума - LiverTox - Книжкова полиця NCBI
Книжкова полиця NCBI. Служба Національної медичної бібліотеки, Національних інститутів охорони здоров’я.

LiverTox: Клінічна та дослідницька інформація щодо медикаментозних травм печінки [Інтернет]. Бетесда (доктор медичних наук): Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок; 2012 рік-.
LiverTox: Клінічна та дослідницька інформація щодо лікарських травм печінки [Інтернет].
Останнє оновлення: 2 травня 2019 р .
ОГЛЯД
Вступ
Куркума - популярна трава, отримана з коренів рослини Curcuma longa, знайдена здебільшого в Індії та Південній Азії. Куркума має насичений жовтий колір і виразний смак і використовується як барвник, а також як пряність при приготуванні каррі. Куркума та її очищений екстракт куркумін також використовуються медично для їх передбачуваного протизапального та антиоксидантного ефекту для лікування скарг на травлення, включаючи прийом всередину, діарею та захворювання печінки. Куркума та куркумін були пов'язані з низьким рівнем тимчасового підвищення рівня ферментів у сироватці крові під час терапії, і нещодавно були задіяні в рідкісних випадках клінічно очевидних гострих пошкоджень печінки.