Квас (напій з житнього хліба з російським ферментованим) EnjoyYourCooking

Квас (напій з житнього хліба з російським ферментованим)

Квас (квас, квас), мабуть, трохи незвичний напій для цієї частини земної кулі.

Дійсно, якщо ви прочитаєте список інгредієнтів: сушеного житнього хліба, води, цукру та дріжджів - це, мабуть, не здасться вам чимось смачним. Однак це один із безалкогольних напоїв, який є, згідно з Вікіпедією, популярний у країнах Східної Європи, особливо Русі, з найдавніших часів.

Приготувати квас в домашніх умовах неважко: вам знадобляться лише 2 великі каструлі, лійка, сирна тканина, житній хліб (який може бути складною проблемою) і приблизно 3 дні. Підійде будь-який вид житнього хліба.