Квасоля та інші бобові корисні для здоров’я серця

Квасоля, сочевиця, горох та інші бобові, коли регулярно включаються в раціон, асоціюються із зниженим ризиком серцевих захворювань.

бобові

Парасольний огляд, опублікований у "Досягненнях у харчуванні", являв собою огляд систематичних оглядів та мета-аналізів перспективних досліджень зв'язків між дієтичними імпульсами із або без бобових культур, а також частотою та смертністю серцево-судинних захворювань (ССЗ), таких як ішемічна хвороба серця, міокард інфаркт та інсульт, а також діабет, гіпертонія та/або ожиріння. Вони включили найновіші огляди та аналізи у дослідження, взяті з баз даних PubMed, MEDLINE, EMBASE та Cochrane до березня 2019 року. Рецензенти витягли відповідні дані та оцінили ризик упередженості. Потім вони об’єднали оцінки ризиків із використанням загальної зворотної дисперсії та виразили оцінки як коефіцієнти ризику з 95% довірчими інтервалами.

Дослідження включало шість систематичних оглядів та метааналізів, давши 28 унікальних перспективних когортних досліджень. Випадки для кожного результату в дослідженнях 10 261 для захворюваності на серцево-судинні захворювання, 16 168 для смертності від серцево-судинних захворювань, 7 786 для захворюваності на ішемічну хворобу серця, 3331 для смертності від ішемічної хвороби серця, 2 585 для захворюваності на інфаркт міокарда, 8 579 за частотою інсульту, 2384 для смертності від інсульту, 10 457 для захворюваність на діабет, 83 284 - на частоту гіпертонії та 8 125 - на ожиріння.