Лапша з тайської локшини Тайські рецепти GoodtoKnow
Цей рецепт локшини з тайської кухні смачно поживний та наповнений усіма вишуканими смаками, яких ви очікуєте від тайської виноски.
Pad Thai - одна з десятки найпопулярніших страв тайської кухні, і це не даремно. Завдяки смачній рисовій локшині, соковитим креветкам та вибуху смаку цибулі, перець чилі, часнику та соєвого соусу, а також хрусткому арахісу гарантовано напоїть рот. І хороша новина полягає в тому, що це дійсно легко зробити вдома. Це надзвичайно швидко шумить, і ви могли б знайти рисову локшину у більшості найбільших супермаркетів. Чудовий, щоб насолоджуватися з родиною та друзями!
Інгредієнти
- Плоска рисова локшина шириною 200 г
- 2ст.л рослинного масла
- 2 зубчики часнику, очищені від шкірки і подрібнені
- 2 середніх яйця, збиті
- ½ - 1ч.л порошку чилі
- 200 г сирих, очищених королівських креветок, розморожених, якщо заморожені
- 225г квасолі
- 4 зелені цибулі, обрізані та нарізані соломкою (приблизно 4 см завдовжки)
- 2 ч. Ложки коричневого цукру
- 2ст.л. тайського рибного соусу (нам пла)
- 1ст.л. легкого соєвого соусу
- 50г нарізаного смаженого арахісу
- Сік ½ лайма
- Додаткові квасоля і морквяні смужки для гарніру (за бажанням)