Лазерна діодна система у виробництві продуктів харчування - волоконні лазери Optromix

Не секрет, що лазерні системи є найбільш часто використовуваним інструментом у різних сферах людського життя, особливо в промисловій сфері. Сьогодні лазери полегшують і прискорюють процес виробництва їжі та допомагають контролювати якість кінцевих продуктів.

Таким чином, дослідники з Іспанії розробили лазерний діодний датчик, який здатний виявляти підроблену оливкову олію, яка часто продається як “екстра вірджин”. Це означає, що тепер з’ясувати фальшиву оливкову олію можна за допомогою оптичного датчика. Цей пристрій відрізняє подібні оливкові олії різницею в їх якості.

Лазерна діодна система включає лазерні діоди, які дозволяють виявляти флуоресценцію зіпсованої олії, яка відрізняється від флуоресценції у справжньої “екстра вірджин”. Слід зазначити, що олія першого віджиму виробляється з чистих оливок холодного віджиму, тоді як фальшива олія включає як олію холодного віджиму, так і оброблену, яка має гірший смак, зовнішній вигляд та якість. Найпопулярніший приклад - суміш чистої оливкової олії та дешевшої олії.

Принцип роботи лазерної системи включає використання лазерного діодного датчика, який є джерелом світла, що вимірює рівень випромінювання флуоресценції та двадцять якостей даних. Вимірювання цих параметрів дозволяє оцінити концентрацію фальшивої присутності нафти.

---