Леан Бірч, яка знала, як змусити дитину їсти горох, померла у 72 роки - The New York Times
Лінн Л. Береза, чиє дослідження харчових звичок дітей кинуло виклик деяким давнім уявленням про вибагливих молодих закусочних та призвело до нових уявлень про дитяче харчування та ожиріння, померла 26 травня в Даремі, штат Північна Кароліна. Їй було 72 роки.
Її дочка Шарлотта К. Ньюелл сказала, що причиною цього є рак.
Доктор Бірч, психолог розвитку, і дослідники, з якими вона працювала, вивчали дітей, які ненавидять горох, навчали нових матерів способами, щоб заспокоїти немовлят, що плачуть, крім годування їх, і ретельно вивчали перевірені часом батьківські практики, такі як вимагання, щоб дитина закінчила все на обідня тарілка. Її робота показала, що харчові уподобання та харчові звички дитини формуються дуже рано, і те, що батьки роблять в інтересах повноцінного харчування, часто не дає результатів.
"Лінн була піонером у вивченні психології розвитку для вивчення проблем харчування, з якими стикаються маленькі діти", - Дженніфер Орлет Фішер, яка навчалася у доктора Бірча в Університеті штату Пенсільванія, а зараз є заступником директора Центру досліджень ожиріння та освіти в університеті Темпл, сказано електронною поштою. "Її дослідження висунуло науку про харчування за межі її вузького фокусу на продуктах харчування та поживних речовинах, щоб розглянути, чому діти харчуються та як харчові звички закріплюються в ранньому житті"
Дослідження доктора Бірча - в Університеті Іллінойсу, штат Пенсільванія, а нещодавно і в Університеті Джорджії - часто цитуються в наукових журналах та урядових звітах. Вона була головою кількох комітетів з ожиріння серед дітей та опублікувала більше 200 наукових статей.
"Вплив роботи Леана на суспільне здоров'я та охоплення є глибокими", - сказав доктор Фішер. "Посилання на її роботу можна знайти скрізь: федеральні рекомендації щодо дієти, висловлювання позицій провідних професійних організацій, політика дошкільного виховання, попереджувальні вказівки в кабінеті педіатра та популярні книги про годування дітей".
Ще одним шанувальником є Джефф Брунстром, професор Бристольського університету у Великобританії, який вивчає харчування та поведінку.
"Леан практично виробив нову академічну галузь у систематичному вивченні поведінки немовлят та дітей", - сказав він електронною поштою. "Взагалі, дуже мало науковців коли-небудь отримуватимуть кредити на цьому рівні - це справді надзвичайний внесок, який вплинув на те, як люди думають глобально і в багатьох відношеннях"
Леан Елсі Трауб народилася 25 червня 1946 року в місті Овоссо, штат Мічиган, її батько Пол був інженером, а мати Дороті Джин (VandeGuft) Трауб - домогосподаркою. Сім'я кілька разів переїжджала протягом її дитинства, оскільки її батько був в інженерному корпусі армії; вона закінчила середню школу Ріверсайд у Каліфорнії.