Learn It Grow It Eat It GrowNYC

Learn It Grow It Eat It (LGE) - це програма розвитку та роз’яснення молоді, яка покращує доступ до їжі та поінформованість про здорове харчування та охорону навколишнього середовища серед жителів Південного Бронкса. Програма має два добре зв’язані, але різні розділи: шкільна програма з вересня по червень та платні стажування протягом року. Коли учасники LGE навчаються самі та навчають інших у своїй громаді про взаємозв’язок між їжею, здоров’ям, своєю громадою та навколишнім середовищем, вони роблять глибокі особисті успіхи та щороку охоплюють тисячі дітей та дорослих.

У саду ми встановлюємо зв’язок між їжею та навколишнім середовищем. Підлітки виходять на вулицю, щоб садити, поливати, прополювати бур’яни, компост, доглядати грунт, вирощувати та збирати овочі. Вони беруть додому, дарують іншим або продають на нашому стенді. Вони стають вчителями, коли відвідують дітей молодшого віку через сад і навчають важливості рослин, різних сортів та способу їхнього росту.

На стенді ферми підлітки ведуть власний бізнес: Learn It Grow It Eat It Youthmarket. Вони продають фрукти та овочі, проводять міні-семінари з питань солі, калорій та цукру та готують демонстраційні страви з використанням інгредієнтів, представлених того дня на ринку.

---