Легка, низькокалорійна, кисло-солодка капустяна сковорода з вагою, що спостерігає за шкірою

сковорода

Отримайте всі казкові смаки традиційних голубців, але без усієї качалки! Це чудо з однією каструлею таке смачне і надзвичайно швидке у приготуванні. Я зробив його худим, використовуючи надмірно нежирний, яловичий фарш та коричневий рис басмати замість звичного білого. Насолоджуйтесь тим фактом, що 1 порція містить 199 калорій, 3 грами жиру та 6 блакитних WW FreePoint SmartPoints та 7 зелених . Все, що вам потрібно буде подати до цієї страви - це простий салат. Заморозьте залишки для майбутніх страв, якщо вони взагалі є. Моя родина їла це 2 дні поспіль. Це так добре!

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 45 хвилин (включає варіння рису)


Інгредієнти

½ чашка сирого коричневого рису, мені подобається коричневий рис басматі, див. Поради щодо покупок

1 фунт екстра-нежирного яловичого фаршу або меленої індички, див. Поради щодо покупок

1 склянка подрібненої цибулі, подрібненої

¾ склянки дрібно нарізаного селери

¼ чайна ложка приправленої солі або звичайної солі

Свіжий чорний мелений перець, за смаком

1 яйце, добре збите, мені подобаються яйця Eggland’s Best

1 (16-унція) пкг. суміш капустяного салату або подрібнена капуста (4 склянки)

1½ склянки (12-унцій) томатного соусу або соусу маринара, я використовував томатний соус Classico з базиліком або традиційний соус з макаронних виробів Prego

⅓ склянка плюс 1 столова ложка коричневого цукру

4½ столові ложки яблучного оцту


Інструкції

1. Зваріть рис, як вказано на упаковці (½ склянки в невареному вигляді - це приблизно 2 склянки вареного).

2. У великій мисці з’єднайте варений рис, яловичину, цибулю, селеру, приправлену сіль, перець та яйця; добре перемішати.

3. Покрийте 12-дюймову антипригарну сковороду або каструлю кулінарним спреєм. Додати 3 склянки суміші капустяного салату; розподілити рівномірно, щоб покрити дно сотейника. Ложка суміші яловичини рівномірно над сумішшю капустяного салату; розкладіть і злегка притисніть виделкою або тильною стороною ложки. Зверху залиште сумішшю капустяного салату.