Легкі осінні страви для людей без часу
Швидкий 20-хвилинний рецепт макаронів, ідеально підходить для того, коли вам потрібен швидкий прийом їжі в середині тижня. У цій страві використовується заморожений шпинат, який сильно відрізняється від свіжого шпинату - він надає набагато більшу глибину смаку.
Бірманська креветка з креветками
Після приготування основи каррі - з цибулею, часником, імбиром, коріандром, паприкою та порошком чилі - ця страва готується швидко. Ви навіть можете підготуватися заздалегідь, щоб заощадити ще більше часу на день. Бірманське каррі традиційно не містить кокосового горіха, але тут воно додає додаткову глибину та майже горіховий смак.
Кесадили з копченої квасолі та грибів
Кесаділі - фаршировані, сирні та смажені обгортання з коржиками - це найкращий домашній фаст-фуд. Ви можете подрібнити і змінити начинку залежно від того, що вам доведеться подати, але ми любимо цю комбінацію грибів з чесноком, копченої паприки, пюре з бобів та тертого чеддера.
Стейк-спідниця з чімічурі
Спідниця, або вішалка, стейк дешевий, але неймовірно ароматний. Готувати його потрібно швидко і на дуже сильному вогні. У цьому рецепті він подається із традиційним соусом з трави аргентинських чимічуррі - свіжа м’ята, петрушка, коріандр і кріп поєднуються з червоним винним оцтом, оливковою олією, цедрою лимона і приправою.
Десятихвилинна піца
Піца з десятихвилинним підйомом для тіста звучить сумнівно, але це чесно працює. Хитрість полягає у використанні швидкодіючих легкосумішних (або швидкорозчинних) сушених дріжджів. Налаштуйте начинку і використовуйте все, що вам подобається або доводиться вручати.
Смажене овочеве запікання
Жаба в норі - це класичне британське блюдо з ковбас, запечених у пікантному клярі. Але тут його роблять вегетаріанським, запакованим смаженими коренеплодами, перцем, цибулею та помідорами. Рецепт подає вісім, але ви можете легко заморозити залишки та розігріти до іншого прийому їжі.
Сендвіч з сиром та чатні
Ніщо не говорить про комфорт більше, ніж гарячий, тягучий плавлений сир. Але модернізуйте свій звичайний сандвіч з сиром, приготованим на грилі, пікантним смаком чилі та подавайте до домашнього чатні з коріандру. Це наш новий улюблений момент підсмаженого сиру.
Місо рамен
Вам потрібна гаряча і здорова чаша затишку, лише для себе? Наш місо-рамен можна виготовити з будь-якою пачкою локшини, яка вам під рукою, і ідеально підходить для набору овочів у холодильнику, які потрібно витратити, все готово за 20 хвилин.
Копчені рибні котлети з лосося
Рибний пиріг з різницею - згадайте шматочки копченої скумбрії, скибочки копченого лосося з картопляним пюре, салатну цибулю та гарячий хрін, обсмажений у хрусткій крихті. Додати чудовий майонез з каперсами, часником, лимоном та корнішонами для ідеального прийому їжі в середині тижня.
Тушкована тушкована квасоля та риба
Візьміть трохи свіжої риби, кілька овочів і запасіть інгредієнти шафи, щоб миттєво прошепотіти це ситне рибне рагу. Якщо морська риба недоступна або занадто дорога, хек працює чудово. Димність походить від паприки, а в поєднанні з часником, помідорами та багатим рибним запасом середземноморські аромати миттєво зігріють.
Баклажани том ням
Коли в повітрі озноб, ніщо не зрівняється з тим-ням. Насиченість відвару з кокосового молока із корисними овочами, приправами та травами, що відчувають себе добре, і божественним ударом лайма та чилі побачать вас холодними вечорами. Простий і швидкий, цей тайський суп готовий за 30 хвилин.
Курка з лаймом, апельсином і чилі
Цитрусові, перець чи мед є ідеальним смаком для курки. Це блюдо з одним піддоном, що входить у піч, поєднує в собі приємну для натовпу суміш апельсина, лайма, халапеньо, меду та часнику. Регулярне обсмажування курки є ключовим фактором цієї липкої, хрусткої шкіри.
Зажарка з мушрому та кешью з чорної квасолі
Ароматична смажена запіканка, яка просто буває веганською, ставить усі коробки для здорового, швидкого обіду. Гриби шиітаке надають страві глибокий пікантний смак умами, приємно хрустячи від кешью. Наш рецепт допоможе вам приготувати власний соус із чорної квасолі, який перевершує покупний у будь-який день тижня, і він все ще стоїть на столі за 40 хвилин.