Легкий грибний рис - вечеря, потім десерт

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.

вечеря

Легкий грибний рис всього за 30 хвилин з здобними грибами, карамелізованою цибулею та чебрецем. Стільки смаку ви можете навіть пропустити фарш!

Тож, коли електронні листи почали литися з проханням надати варительну версію рецепта, я повернув їх назад до публікації, де це було детально описано. Приблизно до десятого я зрозумів, що повинен просто включити окремий рецепт, оскільки я не до кінця зрозумів, як ви всі хочете користуватися сайтом.

Як правило, я схильний залишатися в темі з рецептами, я люблю давати поради та підказки, давати додаткові ідеї страв, а також посилатися на подібні рецепти. Я насправді не вникаю в історії чи особисті теми, бо A: Я не такий вже цікавий і B: Після майже 10 років роботи, як працюючий кухар, я вважаю, що більшість людей піклується про їжу.

Отже, якщо ви бачили попередній рецепт і дивувались, чому це тут, тепер ви знаєте, ха-ха.

Поради щодо цього грибного гриба з одним горщиком:

  • Подібно до версії повільної плити, я замість олії використовую вершкове масло. Ароматизатори вершкового масла та грибів найкращі разом.
  • Я люблю підкачувати ароматизатори, використовуючи основу, яка являє собою бульйон/бульйон, зварений до пасти. Це все натурально/органічно, а смаки надзвичайно концентровані, тому вам не доведеться чекати, щоб зменшити кількість рідини. Хороша маленька ложка в цьому рецепті перенесе його від гарного до видатного.
  • Після приготування я люблю залишати його під кришкою 5-10 хвилин. Я вважаю, що рис стає більш пухнастим і краще готується, якщо його не перемішувати і подавати відразу після відключення тепла.
  • КУХНЯ ТАЄМНО: Отже…. Я хотів би сказати кухарям про вашу лінію талії. Але як хтось, хто готував їжу для сотень сімей та більше ста обідів, я можу вам сказати, ми більше дбаємо про те, щоб ви сказали: "АУА, це дивно". Як це зробити? Додайте столову ложку вершкового масла при перемішуванні/розпушуванні рису. Різниця у смаці та текстурі буде величезна.