Легкий омлет із шинки та сиру з вершковим сиром - кето, низьким вмістом вуглеводів - FFLL
Омлети чудові. Наче яєчне тако зі всілякими смачними речами всередині. Ми любимо їсти їх на сніданок або пізній сніданок на вихідних. І вони улюблені, коли ми снідаємо на вечерю. Шинка та сир - це класичне поєднання, але іноді потрібно щось особливе. Додавання вершкового сиру до начинки надає цим омлетам унікальної вершковості, яку ви не отримуєте з більшістю омлетів. Це всі люблять, і це так просто зробити.
Наріжте кубиками кубик і обсмажте його
Приготувати омлет із шинки та сиру надзвичайно просто. Спочатку наріжте шинку кубиками. Цього разу я використав делікатесну шинку, але використовуйте все, що у вас є під рукою. Це чудовий спосіб використовувати залишки шинки від великої вечері. По-друге, розтопіть кокосове масло на середньому вогні на невеликій антипригарній сковороді. Додайте нарізану кубиками шинку на гарячу сковороду і підрум’яніть її. Це займає близько 5 хвилин і додає стільки смаку.
Зробіть вершкову начинку з шинки та сиру
Тепер, коли шинка підрум’янилася і смачна, додайте її в чашу для змішування з подрібненим сиром та вершковим сиром. Не потрібно пом’якшувати вершковий сир, оскільки від шинки буде достатньо тепла. Змішайте все разом, щоб вийшла смачна вершкова начинка з шинки та сиру.
Час для яєць
Наступний крок - яйця. Спочатку збийте яйця з трохи жирних вершків. Ви також можете використовувати молоко або половину з половиною, якщо хочете. Вилийте частину яєчної суміші в ту саму антипригарну сковороду, яку ви використовували для шинки. Дно каструлі покрийте яєчною сумішшю і дайте їй зваритися. Ви не хочете помішувати його, або замість омлету у вас буде яєчня. Коли яйця будуть майже повністю приготовані (але все ще не рідкі), обережно просуньте лопаткою під омлет і переверніть його, як млинець.