Легкий рецепт макаронних виробів в одному горщику - Джессіка Гевін
Джессіка Гевін
Опубліковано 12 серпня 2020 року
Цей рецепт макаронних виробів в одному горщику поєднує спагетті зі стиглими свіжими помідорами та зеленню. Ніхто не любить чистити посуд, тому локшина готується на тій же сковороді, що і легкий і ароматний соус. Це легка вечеря в будь-який день тижня!
Іноді вам потрібен швидкий прийом їжі протягом тижня, який має низький стрес і мінімальний безлад. Ось де ця смачна макаронна страва стане в нагоді. Цей рецепт перетворює помідори черрі на ароматний соус, щоб покрити ніжні пасма спагетті. Завдяки цій страві можна легко приготувати все в одному місці і менше ніж за 30 хвилин.
Їжа для гурманів в одному горщику починається з використання комбінації свіжих інгредієнтів з простими коморами. Фрукти, овочі та зелень спочатку пасеруйте, а потім тушкуйте в пікантному бульйоні разом із сушеними макаронами. Я покажу вам правильне співвідношення для приготування локшини, щоб кожен раз отримувати успішні результати. Опанувавши базовий рецепт, сміливо кидайте додаткові подрібнені овочі або білки, щоб отримати зайву клітковину або білок.
Для соусу використовуйте свіжі помідори
Для приготування соусу можна використовувати будь-який вид свіжого помідора. Я використовую помідори черрі, оскільки вони зазвичай дуже солодкі, а шкіра тонка. Розрізавши навпіл, коротко обсмаживши і гасивши на повільному вогні, їх м’якоть лопається, створюючи легкий томатний соус. Ніжна шкірка залишається, що додає страві цікаву текстуру.
Ви можете використовувати будь-які стиглі помідори, нарізані кубиками, які у вас є під рукою, просто тримайте їх більшими ½-дюймовими шматками. Уникайте використання консервованого варіанту, оскільки вони іноді містять хлорид кальцію, який не розпадається, як ми хочемо для соусу.
Вибір макаронів
Використовуйте довгі та стрункі види макаронних виробів, такі як спагетті або букатіні. Вони обидва добре тримаються під час кипіння і красиво покриваються соусом. Ангельське волосся також буде працювати і швидше готується. Інші коротші скорочення, такі як пенне, є хорошим варіантом, однак, можливо, вам доведеться відрегулювати воду і час приготування.