Легкий та корисний суп із чорної квасолі ChooseMyPlate

чорної

Інгредієнти

  • 2 банки Чорна квасоля, консервована, висушена і промита (15 унцій)
  • 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію (замість нього можна використовувати овочевий бульйон)
  • 1 склянка сальси (середня)
  • 1 чайна ложка кмину (меленого)
  • 4 столові ложки сметани, нежирної (можна використовувати нежирної)
  • 2 столові ложки свіжої кінзи, подрібненої

Напрямки

1. Злегка пасеруйте в блендері одну банку чорної квасолі з бульйоном, сальсою та кмином.

2. У середній каструлі з’єднайте пюреобразну квасолеву суміш з рештою квасолі і прогрійте.

3. Для подачі розлийте суп-ковш у 4 миски.