Лимонно-чорничний дурень Рецепт Серйозна їжа
Лимонно-чорничні дурні. [Фотографія: Івонна Руперті]
Класичний британський дурень, десерт із фруктів та збитих вершків, є ідеальним десертом у теплу погоду, оскільки це світло та баланс солодких та терпких фруктових смаків. Свіжий лимонний сир та компот із чорниці додаються до цієї ароматної версії.
Чому працює цей рецепт:
- Приготування свіжої чорниці до компоту концентрує та посилює їх смак.
- Терпкий лимонний сир врівноважує солодку чорницю.
- Пікантний і густий йогурт у грецькому стилі додає смаку і тілу збитим вершкам.
Примітки: Замість того, щоб порціонувати в окремі келихи, ви також можете подати дурня по-сімейному у великій мисці або дрібниці.
Що нового в серйозному харчуванні
- Урожайність: Подає 4
- Час активності: 30 хвилин
- Загальний час: 1 година 30 хвилин