Липень - національний місяць морозива Moxie - Mind
"Морозиво. Зітхайте. Так, це проблема ". Сентимент, висловлений незліченними клієнтами з харчування протягом багатьох років - і для багатьох з нас це може бути проблемою.
Ми не говоримо про випадкову поїздку до місцевого магазину морозива. Принаймні, коли ми там - на публіці - може бути завдано лише стільки шкоди, якщо говорити про харчові продукти.
Ми замовляємо совок або совок для дітей, якщо ми почуваємось особливо благородно. І навіть якщо ми балуємося подвійним совком, це все одно не повністю вийде з-під контролю. Звичайно, він може запастися додатковими калоріями понад 500 калорій у наш день, але принаймні ми не збираємося неодноразово повертатися до прилавка, щоб просити секунд. Або третини.
Але коли справа стосується речей у наших морозильних камерах, скажімо просто, що контроль над порціями може бути проблемою.
Наш план для "лише одного" совка може легко перетворитися на два-три - або цілу пінту.
Тому що в приватності наших власних кухонь немає бар’єру дивитись комусь в очі і замовляти все більше і більше морозива. Вдома ніхто не спостерігає за тим, скільки ми їмо - і ми також можемо підробити себе.
Отже, якщо морозиво - це ваша річ, і ви намагаєтесь утримати порції в контролі, можливо, варто знайти кращу для вас альтернативу, яку можна тримати під рукою, коли страждає тяга.
Але, будьмо чесними, непросто знайти гідну заміну нашій улюбленій пінті Ben & Jerry’s або Haagen Dazs.
То що робить певні види морозива такими ... непереборними? Що відрізняє їх від інших брендів?
Для початку ці «надвисокі» сорти морозива сконцентровані на вершках, цукрі та яєчних жовтках із вмістом жиру, який може бути на 50 відсотків вищим за звичайне морозиво.
Отже, це є. Багато добра вже спокушає наші смакові рецептори.
Потім, на додаток до цього комбінованого крему з цукром-жовтком, ці морозива ультра-преміум-класу також мають дуже мало повітря, збитого в процесі збивання, а це означає, що вони приблизно на 80% щільніше, ніж звичайне морозиво - і набагато багатші вершковий, і - як ми всі знаємо - непереборний.
Високожирне морозиво з високою щільністю також означає висококалорійне морозиво, а марки морозива ультра-преміум упаковують до 360 калорій і 26 грамів цукру в одну порцію півсклянки - приблизно те, що вміщується в обгортку для кексів.
Якщо ви хочете скоротити кількість калорій, навіть переходячи з морозива ультра-преміум-класу на “звичайний” бренд, такий як Blue Bell, Edy's, Kemps або Breyers, можна зменшити кількість калорій навпіл, приблизно до 130-190 калорій на половину. чашка.
А ще є "освітлене" морозиво.
Майже всі морозива, які мають легке, нежирне жирне масло без вмісту цукру, мають низьку калорійність; деякі - до 80 калорій на порцію.
Однак варто ретельно перевіряти етикетки, оскільки багато «легших» версій морозива все ще містять від 130 до 150 калорій на порцію - не набагато менше, ніж у звичайного морозива.
Звичайно, багато з цих дієтичних альтернатив морозива також мають смак дієти. І якщо економія калорій насправді не така значна - і це не так смачно, просто не варто жертвувати.
Тож, якщо морозиво - це лише випадкові поблажки - або якщо ви один із тих завидних типів людей, у яких є сила волі, щоб у вас було лише кілька ложок за раз, то побалуйте себе тим, що ви справді любите.
Але якщо ви шукаєте щоденне морозиво, яке можна регулярно частувати у морозилці, ось три низькокалорійні, законно не винні марки.