Листівки від Salerno Nutrition Студент переслідує пристрасть до піци, подорож на SLU Trip SLU
Сміливий аромат чистої кави. Піца з такою тістоподібною скоринкою, але при цьому хрустка, гаряча від дров’яної печі. Інжир, фарширований апельсиновою цедрою та мигдалем.
Другокурсниця Джейн Даум знайшла зимову перерву зануренням, яка доповнила її основний напрямок, і відвезла до Салерно, Італія, щоб дізнатись про середземноморську дієту та спосіб життя від тих, хто живе цим щодня. Надіслане фото
Улюблені спогади другокурсниці Джейн Даум загорнуті в їжу та смаки південної Італії.
І під час поїздки до Салерно, Італія, спеціаліст з питань дієтології та дієтології побачила, як уроки, які вона вивчає в аудиторіях СЛУ, про роль їжі та харчування у створенні міжкультурних зв’язків та пропаганді здорового способу життя відіграють за кордоном, чого вона не робила Я не очікував, коли вона почала розглядати коледжі ще старшокласницею.
Тепер вона прагне додати смаків та досвіду, які вона принесла додому до своїх проектів на своїх поточних заняттях та у своє життя за межами університетського містечка.
Я люблю подорожувати та досліджувати нові місця. Я вважаю, що людина може навчитися стільки завдяки подорожам.
Я не очікував такого досвіду, коли переглядав коледжі. Я знав, що хочу спробувати вчитися за кордоном, але ніколи не думав, що у мене буде шанс поїхати за кордон у подорож, яка так ідеально відповідає моєму.
Почувши, що ця поїздка була запропонована, і що її метою було спеціально навчити студентів середземноморській дієті та способу життя, мене одразу ж привернуло до неї.
Цей досвід був однією з головних причин, чому я вибрав SLU. Місія SLU полягає у вихованні цілої людини, і ця поїздка дозволила нам вийти з класу, щоб застосувати на практиці отримані нами там навички. Але це також була можливість поставити запитання про речі, про які ми навіть не підозрювали.
Коли я розглядав школи, однією з причин, по якій я полюбив SLU, було те, що він проповідував про активний досвід, щоб підготувати вас до свого майбутнього, замість того, щоб зосередитись лише на навчанні через лекції та іспити. Ця подорож чудово втілила акцент SLU на активному навчанні.
Більшість моїх улюблених спогадів полягали у знайомстві та роботі з місцевими італійцями, яких ми зустрічали.
Першого дня ми поїхали до кафе «Трентуно», кав’ярні, де власник Лоренцо навчив нас усьому мистецтву європейської кави - як вона відрізнялася та які профілі смаку нам слід шукати під час її пиття. Зайти в цю кав’ярню і відчути сміливий аромат чистої кави, яка не маскується цукристими смаками чи добавками - це те, що я ніколи не забуду.