Листя ананаса Feedipedia

Таблиця даних

Ананас [англійська]; piña, ananá, ananás [іспанська]; ананас [французька/голландська]; ananás, abacaxi [португальська]; пінапель [африкаанс]; зананна [гаїтянська креольська]; абарба [хауса]; нанас, ненас [індонезійська]; ганас [сунданський]; піня [тагалог]; dứa [в’єтнамська]; ኣናናስ [амхарська]; أناناس [арабська]; আনারস [бенгальська];菠蘿 [китайська]; अनानास [хінді]; אננס [іврит];パ イ ナ ッ プ ル [японська]; ಅನಾನಸ್ [каннада]; 파인애플 [корейська]; ໝາກ ນັດ [лаоська]; കൈതച്ചക്ക [малаялам]; अननस [маратхі]; ਅਨਾਨਾਸ [панджабі]; ананас [російська]; අන්නාසි [сингальська]; அன்னாசி [тамільська]; అనాస [телугу]; สับปะรด [тайська]; انناس [урду]

ананаса

Продукти:

  • свіже листя ананаса, ананасова зелена відбивна, ананасова коронка
  • сушеного ананасового листя, ананасового сіна

Ananas ananas (L.) Voss, Ananas duckei hort., Nom. інваль., Ananas sativus Schult. & Шульт. f., Ananas sativus var. дукеї Камарго, ном. нуд., Bromelia ananas L., Bromelia comosa L.

Ананас (Ananas comosus (L.) Merr.) - один із найпопулярніших тропічних фруктів у світі. Світове виробництво ананасів у 2009 році становило 18 мільйонів тонн (FAO, 2011). Поряд із фруктами, на полях ананасів дається велика кількість листя, яке можна використовувати для отримання високоякісної клітковини або як корм для жуйних (Ecocrop, 2011).

Ананас - це столові хвойні трав'янисті, короткоживучі багаторічні рослини, які можуть досягати 0,75-1,25 м у висоту, з коротким і товстим стеблом і дуже неглибоким коренем. Листя воскові, соковиті, довжиною 50-180 см і мечоподібні, по краях несуть гострі вигнуті шипи. Листя розташовані в розетці навколо стебла. Колір листя дуже мінливий: від однорідного зеленого до різноманітно-смугастого з червоним, жовтим або слоновою кісткою по середині або біля полів. Відростки з’являються зі стебла на пазухах листків. Вони поділяються на повітряні присоски та базальні присоски. Прикореневі присоски дозволяють сплавлятись, але врожаї врожаю дають менше (див Управління кормами нижче) (Ecocrop, 2011). Квітки дрібні і триметрові, червоні або пурпурові, нанесені на суцвіття на верхівці стебла (Екопорт, 2010). Цвітіння відбувається поступово від основи до верхівки стебла. Плоди - це ягоди, які зливаються між собою і утворюють єдиний, конусоподібний, соковитий і м’ясистий плід, серцевиною якого є попередній стебло. Плід розвивається за 20 днів. Плоди, як правило, без насіння і дуже змінюються за формою, розміром, вагою та кольором (від зеленуватого до червонуватого або жовтуватого). Колір м’якоті варіюється від майже білого до жовтого (Мортон, 1987).

Ананаси є рідними для тропічної Америки, але зараз їх культивують у багатьох теплих країнах, між 25 ° південної широти (іноді до 33 ° південної широти) і північної північі. Вони ростуть від рівня моря до висоти 1800 м, хоча розмір та якість плодів є вище на малих висотах. Потрібна висока відносна вологість. У субтропічних регіонах його можна вирощувати лише в незамерзаючих районах: заморозки та температури 0-5 ° C можуть вбити урожай за кілька днів (Ecocrop, 2011).

Ананас може бути корисним видом агролісомеліорації (Ecocrop, 2011). Урожайність зеленого матеріалу може коливатися від 30 т/га до 60-80 т/га (Model et al., 2000; Göhl, 1982). Оптимальна врожайність - 60-80 т/га для першого врожаю. Урожай першого раунду дає приблизно на 10% менше, врожаю другого раунду на 30% менше (Göhl, 1982).

Агролісомеліоративні системи

Ананаси є цінним видом для агролісомеліоративних систем і відіграють роль у поліпшенні ґрунту в регенеративних аналогічних агролісомеліоративних системах (Hasan et al., 2008; Vaz, 2000). У Бангладеш, вирощуючи разом із джекфрутом, вони можуть допомогти задовольнити потреби людини у вітамінах (Hasan et al., 2008).