Листкове тісто з песто, овочами та сиром; Моя дорога кухня в Гельсінкі

Я чекав, поки оптовий ринок Хайнон Тукку принесе жовті кабачки, тижнями, лише щоб мати можливість скласти цей рецепт. Чому кабачки жовті? Суто візуальні причини. Я міг би легко зробити це з іншим овочем. І ви можете, якщо вам цікаво.

листкове

Я був надзвичайно втомлений у неділю. Я маю на увазі справді, у мене боліла поперек, я нічого не хотів робити і просто планував провести ледачу неділю. У мене було багато роботи напередодні, тому моє тіло підказувало мені повільний день.

Коли я дивився кілька відео на своєму ліжку в надзвичайно ледачому настрої, я згадав, що для виготовлення цього рецепта я мав цей жовтий кабачок, і він не збирався тривати вічно в холодильнику. Тож я витягнув свою ліниву дупу з ліжка і почав над нею працювати (спершу мені довелося розморозити заморожене листкове тісто).

Рецепт дуже простий. Тільки трохи нарізати тут і там, трохи покатати тісто і готово. Якщо ви хочете, ви можете зробити власне песто, але я використовував песто в магазині. Єдине, що вам потрібно спланувати заздалегідь, - це розморожування замороженого тіста.

Залишки залиште в герметичній посудині близько 2-3 днів і трохи розігрійте їх у попередньо розігрітій до 100 ° С духовці, щоб вона стала теплою. Насолоджуйтесь!