Літаюча ластівка, привітна для дітей, для сім’ї в затоці Боннет - Шир Ток
Flying Swallow - це азіатське кафе/ресторан Fusion у затоці Боннет, яке є чудовим місцем для відпочинку дітей у будь-який час. Бути доброзичливими до дітей є важливою частиною філософії кафе, почасти тому, що власники Кармен Квок та її партнер-шеф-кухар Кей Лай мають власних дітей і знають, як важливо знайти десь відпочити з дітьми і дозволити дітям насолоджуйтесь прогулянкою під час зустрічі з друзями та родиною. «Нам дуже сподобалася ідея мати кафе, дружнє для дітей, як молода сім’я. Наприклад, варіанти вечері починаються з 16:00 вечері з четверга по неділю », - сказала Кармен.
«Протягом десяти місяців, які ми пробули тут, ми виступали за створення в усьому районі зручних для дітей закладів. Наприклад, ми успішно провели агітацію з керівництвом торгового селища Боннет-Бей, щоб запровадити у приміщення дитячий садок. Ми також звернулись до ради, щоб визначити, чи можна покращити сусідній парк у майбутньому. Люди приходять пограти в парк і приходять, щоб купити каву. Ці речі відкривають можливості і для інших користуватися зручностями ". "Це зусилля громади, і ми завдячуємо великій подяці місцевим жителям, які нас підтримали", - сказала вона.
У «Летючій ластівці» є не тільки ігрова зона з чудовими іграшками для дітей, але також доступні варіанти меню для сніданку, обіду та вечері, а також обслуговування сімей, які бажають ранньої сімейної вечері, відкрившись з 16:00.
«Спочатку ми побачили велику кількість сімей, які є старшими парами та порожніми гніздами, але повільно ми почали бачити, як нові та молоді сім'ї переїжджають до цього району. Зараз покоління родин збираються кожні вихідні, бабусі та дідусі дітям, котрі разом насолоджуються трапезою. Це так приємно бачити ", - сказала Кармен.
З азіатським нічним меню Fusion у Flying Swallow є щось для кожного. “Вранці ми пропонуємо меню кафе з великими сніданками, гамбургерами, бутербродами, булочками та банановим хлібом - все це щойно зроблене на місці нашим шеф-кухарем. Вночі це більш азіатський ф’южн, тому ви можете отримати тайський Том Юм або куряче каррі в малайзійському стилі або нашу власну китайську свинину для барбекю. У нас є різні блюда та дегустаційні тарілки, а також різні спеціальні щотижня. Наше меню регулярно змінюється та оновлюється, тому вам не потрібно їсти однаково щоразу, коли ви заходите », - сказала Кармен. "Ми також задовольняємо всі дієтичні потреби - безглютенову, вегетаріанську, дієту з низьким вмістом вуглеводів тощо. Ми працюємо, щоб задовольнити всіх бажаючих".