Літній салат із зерна з каліфорнійським чорносливом; Сир Фета - Неслухняне харчування
Розкриття інформації: Цей допис у блозі є частиною спонсорованих стосунків із Каліфорнійськими чорносливами
Який образ викликає це слово?
Для мене це був тато, який щодня випивав свій сік із чорносливу для користі для травлення! Тому я вважав чорнослив лікарським, а не смачним або багатим на поживні речовини сухофруктом.
Але чим більше я дізнавався про їх харчові переваги, тим більше мене дивувало, що більше людей не знає про цей фрукт. Цей сухофрукт є напрочуд доречною перлиною, і ось чому.
Instagram, гідний, смачний, універсальний та наповнений харчуванням, чорнослив заслуговує місця на вашій кухні. Я тут, щоб показати вам, чому сьогодні вам слід посилити свою їжу за допомогою цієї суперпродукти!
Каліфорнія виробляє 99% американських запасів чорносливу. Завдяки їх частці на ринку та їх солодкому, виразному смаку та універсальності, наша стаття буде зосереджена на чорносливі Каліфорнія. Ми поговоримо про тло каліфорнійської чорносливу, чому вони є преміум-продуктом, наскільки вони здорові від природи та як з’явився їх виразний смак.
ІСТОРІЯ
По-перше, чорнослив - це сушена слива.
У всьому світі налічується понад 1000 різновидів сливи, а плоди сливових дерев ростуть у таких місцях, як Середземномор’я та Стародавній Єгипет протягом тисячоліть. Сливи сушили в печах або на сонці, щоб їх їли.
Французи, що приїжджають до Америки, щоб пощастити під час Золотої лихоманки, привезли із собою сливи Petit d’Agen. Прищепивши їх на місцевий підщепу дикої американської сливи, вони створили новий вид - сливу Каліфорнії або сливу д’Аген.
З цього виду вийшла каліфорнійська чорнослив. Що робить цей сорт таким унікальним? Чудовий клімат і довгий вегетаційний період, що робить Каліфорнію всесвітньо відомим сільськогосподарським центром, який створює неймовірно насичений, солодкий і смачний продукт. Теплі дні та прохолодні ночі допомагають у процесі. Сільськогосподарські стандарти надзвичайно суворі та найвищої якості у світі, забезпечуючи стабільні смакові якості.
З моменту посадки дереву знадобиться від 8 до 12 років, щоб дати повноцінні плоди. Це, безумовно, праця любові! Повна виробнича потужність вважається від 150 до 300 фунтів сирих фруктів щорічно протягом трьох десятиліть.
Дерева листяні, тому під час бездіяльних зимових місяців фермери можуть обрізати дерева вручну, щоб зберегти своє здоров’я. Цвітіння навесні призводить до зрошення влітку і, нарешті, до збору врожаю, який зазвичай починається в кінці серпня. Свіжозібрані фруктові головки до сушарок, а потім до клімат-контрольованих тунелів, які врівноважують точний рівень вологості в вдосконаленій системі сушіння