LiveLighter - Здорова риба, запечена в духовці з рецептом солодких картопляних клинів

• Літо-2013
• Головна
• Морепродукти
• EBLL помаранчевий та жовтий
• Вечеря
• Вечеря
• Забирай

Інгредієнти

• 1 кг солодкої картоплі, нарізаної на клинки
• спрей оливкової або ріпакової олії
• 3/4 склянки сухарів
• 1 столова ложка сиру пармезан, тертий
• 1/4 склянки листя базиліка, подрібнені
• 1 яйце, збите
• 4 х 120 г філе білого рибного філе без кісток
• садовий салат і лимонні клинки, для подачі

Метод

1. Розігрійте духовку до 230 ° C (з вентилятором 210 ° C) і вистеліть 2 деки з антипригарним папером для випікання.
2. Викладіть картоплю в один шар на піддон, рясно збризніть олією і запікайте 15 хвилин на верхній полиці духовки.
3. З’єднайте панірувальні сухарі, сир та базилік у неглибокій посуді. Наповніть збите яйце окрему неглибоку миску. Опустіть рибу в миття яєць, обтрусіть надлишки, щоб вона була вологою, але не мокрою. Додайте до суміші сухарів рибу, перевернувшись, щоб переконатися, що вона добре покрита, і обережно натисніть на крихту. Обприскуйте рясно маслом. Розкладіть на другому деко і поставте в духовку під клинами.
4. Переверніть клини і випікайте обидві хвилини, поки риба не стане золотистою і не провариться, а клинки не стануть хрусткими.
5. Розділіть між тарілками і подавайте з салатом та лимоном збоку.

• Інгредієнти

Перець чилі, лимон і зелень додають смаку - чудові альтернативи вершковому маслу та солі!

Інформація про харчування

на порцію на 100г Енергія Білок Жир, загальний - насичений Вуглеводи - цукру Натрію Клітковина

2274 кДж	423 кДж
40,4 г.	7,5 г.
19 г.	3,5 г.
3,5 г.	0,7 г.
48,4 г.	9 г.
16,6 г.	3,1 г.
348 мг	64,9 мг
8,3 г.	1,6 г.

---