Люди похилого віку мають особливі харчові потреби
Звернення уваги на повноцінне харчування стає все більш важливим для людей похилого віку. Вирізання кутів у підтримці здоров’я створює додаткові наслідки.
Опубліковано 16 червня 2010 р
Вітаємо! Якщо вам більше 70 років, ви повинні знати багато про те, щоб доглядати за собою. Але в міру старіння людей їх потреби змінюються.
Люди похилого віку, які відмовляються від охорони здоров'я, зазнають більших наслідків, ніж молоді люди. Звернення уваги на повноцінне харчування стає все більш важливим.
Дослідіть випадкові випадки схуднення
У багатьох людей похилого віку немає апетиту, який був колись, і їжа може здаватися іншою на смак, що робить колись улюблені страви менш спокусливими. Якщо ви їсте менше, іноді важко вмістити калорії, білки, вітаміни та мінерали, необхідні для здоров’я.
Джудіт Стерн - професор клінічного харчування в системі охорони здоров'я UC Davis.
Люди схильні до схуднення поступово з віком. Найкраще проконсультуватися з лікарем, якщо ви помітили ненавмисне зниження ваги, оскільки це може сигналізувати про медичну проблему.
Якщо ви стаєте занадто худими, спробуйте з’їдати п’ять або шість невеликих прийомів їжі протягом дня. Підходить до трьох різних видів поживної їжі під час кожного прийому їжі, наприклад, каші з молоком та склянка апельсинового соку; макарони, змішані з тунцем і горохом; або ароматизований йогурт зі свіжими фруктами та бубликом; або збалансований напій з білками, вуглеводами, жирами, вітамінами та мінералами
Уникайте примхливих дієт
Багато старійшин мають протилежну проблему. Якщо надмірна вага є проблемою для вас, спробуйте стати трохи активнішим, дотримуючись поживної дієти. Повільна, стабільна втрата ваги в результаті реальної зміни звичок є кращою, ніж швидка втрата на модній дієті. Скоротіть порожні калорії, тримаючи під рукою лише кілька спокусливих ласощів. Використовуйте альтернативи з низьким вмістом жиру, щоб задовольнити солодкі зуби, такі як крекери з ґремами, імбирні закуски, заморожений йогурт або ангельський корж.
Всі люди похилого віку повинні зосередитися на вживанні їжі, багатої на поживні речовини. Цільні зерна, такі як цільнозерновий хліб та крупи з високим вмістом клітковини, є хорошим вибором крохмалю. Отримайте якомога більше різноманітності та включайте щонайменше п’ять фруктів та овочів щодня. Зазвичай, чим яскравіші кольори, тим вище вміст вітамінів. Абрикоси, солодка картопля, зимові кабачки, буряк, брокколі, шпинат та помідори - це чудовий вибір. Цибуля та часник забезпечують смак багатьох рецептів, а також мають оздоровчі властивості.