Люди злякаються з приводу цієї останньої модної дієти; але чи безпечно це Здоров’я24
Що, якби ви могли взяти свій торт, з’їсти його і схуднути?
Харчова примха під назвою CICO - скорочення від "Calories In, Calories Out" - обіцяє саме це для тих, хто хоче скинути кілька кілограмів.
Крок простий: їжте що завгодно, включаючи шкідливу їжу, і при цьому стискайте лінію талії - до тих пір, поки щодня ви витрачаєте більше калорій, ніж споживаєте.
Усі калорії вважаються рівними
Це спрощений підхід до їжі, який по суті розглядає фрукти та овочі через ту ж призму, що і цукерки та газована вода. Важливе значення має загальна калорійність.
Мабуть, не дивно, що багато фахівців з питань харчування не погоджуються.
"Бути здоровим - це не лише втрата ваги", - зазначила Лона Сандон, директор програми та доцент кафедри клінічного харчування в Південно-Західному медичному центрі Техаського університету в Далласі. "Ви повинні розглянути весь пакет."
Можливо недоїдання
Сандон визнав, що ті, хто застосовує підхід CICO до їжі, "насправді можуть схуднути". Але є і мінус: "дефіцит поживних речовин або навіть недоїдання", - попередила вона.
"Можливо, ви не надаєте всіх поживних речовин, які потрібні вашому тілу, якщо ви не звертаєте уваги на типи продуктів, які ви вводите в своє тіло", - сказав Сандон. "Це може означати остеопороз пізніше в житті, підвищений ризик раку, серцевих захворювань тощо".
Саманта Хеллер, старший клінічний дієтолог Медичного центру університету Нью-Йорка, погодилася.
"Ми настільки одержимі втратою ваги та худістю, що втрачаємо з виду, що здоровим є все", - сказала вона.
"Набагато важливіше вживати здорові продукти, такі як брокколі, едамаме, пекан, ягоди, макарони та оливкова олія, ніж сідати на шалену дієту для схуднення", - сказала Хеллер.