Лосось; рецепт посидкової порею - BBC Good Food
Проста страва з лосося, розбита на упаковки, щоб запечатати смаки. За допомогою вершкового маскарпоне та свіжого цибулі-порею ця рибна вечеря легка і багата на омега-3
| ккал | 480 |
| жиру | 36г |
| насичені | 17г |
| вуглеводи | 5г |
| цукру | 4г |
| клітковина | 4г |
| білка | 32г |
| сіль | 0,5г |
Інгредієнти
- 250г цибулі-порей (приблизно 3 невеликі), нарізані тонкими скибочками
- 85г маскарпоне
- 1 ст. Ложка подрібненого кропу, плюс 1 ч. Л
- 2 філе лосося без шкіри
- ½ лимон, натерта цедра 1/4, плюс гарне вичавлення соку
- 2-3 ч. Ложки каперсів
- дитяча картопля та в'ялий шпинат, щоб подавати (за бажанням)