Лосось з овочами коричневого масла; Кето Канапе
Перед канікулами ми з чоловіком поїхали до Небраски. Сніданок перед нашим ранковим рейсом складався з чашки кави, тож ми обоє були готові до їжі, коли приземлились об 11:00. Ми стрибнули з літака, забрали орендовану машину (ми були там на весіллі) і негайно перевірили Пошукайте місце, де можна поїсти. Ми знайшли цей чудовий ресторан в Омасі під назвою Pig and Finch. Ресторан знаходиться в тому ж торговому центрі, що і Trader Joe’s - #win, щоб забрати закуски на вихідних! Ми замовили ТАК стільки їжі у Pig and Finch - картопляну дошку, тарілку з копченим лососем, свинячий живіт та дивовижний лосось, приготований у пергаментному мішечку зі святковими коричневими зимовими овочами на маслі. Страва з лососем стала натхненням для мого лосося з овочами з коричневого масла.
Інгредієнти для лосося з овочами коричневого масла
Ця страва надзвичайно ароматна і містить лише 6 ЧИСТИХ УГЛЯДІВ на порцію. Трава коричневого масла надає овочам чудовий смак. Овочі, представлені тут, - це кабачки, жовта патисона, червоний солодкий перець та смак цибулі. Ви можете легко замінити інші овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, гриби або помідори. Використовуйте улюблене поєднання смаків!
Травами для вершкового масла є свіжий чебрець, сушена материнка, сушений розмарин, часниковий порошок і цибульний порошок. Коричневе масло і зелень зроблять ваш будинок чудовим запахом.
Для цього рецепта я використав фунт норвезького органічного лосося. Лосось багатий на білок, омега-3 жирні кислоти та вітамін D. У ньому немає нуль вуглеводів і пристойна кількість жиру - ідеальний вибір для дієти з кето або низьким вмістом вуглеводів.