МАГІЧНИЙ ПОРОШОК ДЛЯ СУШЕННЯ
Якраз на Різдво, новаторське нове дослідження, опубліковане в Journal of Nutritional Biochemistry, дає надію стрункішим і всім, хто прагне контролювати рівень цукру в крові. Дослідження, проведене корейською лабораторією, виявляє, що куркумін може надати унікальне рішення для людей із надмірною вагою, змінюючи склад жирових клітин в їхніх організмах із шкідливого “білого жиру” на клітини “коричневого жиру”, що спалюють калорії. У новому дослідженні під назвою "Куркумін індукує фенотип, подібний на коричневий жир, у 3T3-L1 та первинних білих адипоцитах", корейські дослідники вперше встановили, що куркумін здатний трансформувати клітини "білого жиру" (адипоцити) у набагато здоровіший коричневий жир через широкий спектр окремих механізмів.
На додаток до цієї дивовижної переваги, куркумін також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові і був показаний у багатьох клінічних випробуваннях для запобігання виникненню діабету у людей з високим рівнем цукру в крові [i]. Куркумін покращує функцію рецепторів інсуліну, посилюючи його здатність зв'язуватися з цукром. Куркумін також має здатність модулювати поглинання та використання цукру в крові.