Макарони для комори на двох

Візьміть трохи

Нагрійте середню сковороду на середньо-слабкому вогні. Додайте оливкову олію. У теплі додайте нарізану кубиками червону цибулю і перемішайте. Готуйте повільно п’ять хвилин, періодично помішуючи. Додайте часник, потім перемішайте і варіть одну хвилину. Влити кубики помідорів з їх соком. Додайте подрібнені оливки. Перемішайте і варіть хвилину-дві.

Полийте у вино, потім перемішайте і тушкуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин, періодично помішуючи.

Поки готується соус, посипте курячі грудки сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії та 1 столову ложку вершкового масла в окремій сковороді. Варіть з обох боків до золотистої скоринки. Переносити, відкладати.

Киньте приготований лінгвін в оливковій олії і розкладіть на невеликому блюді. Ложкою 3/4 соусу над макаронами. Покладіть зверху курку, потім ложкою залиште соус над куркою. Посипте тертим пармезаном і відразу подавайте до столу.

Я завжди так зайнятий приготуванням їжі для шести людей у ​​моїй сім'ї (троє з яких хлопчики, і будуть їсти мене поза домом і вдома, якщо я не вимовляю молитви правильно), я іноді забуваю, що не всі домогосподарства кишать з мільйонами голодних ротів. Тож учора ввечері я збила швидку та легку страву з макаронних виробів для двох людей, лише для ударів.