МакДаніель; s Відгуки великих розмірів Вівсяно! Вівсяне молоко 100% веган
Ласкаво просимо до «Відгуків про великі розміри МакДаніеля» | Вівсяне вівсяне молоко
Це щотижнева серія, яку ми називаємо "Відгуки про розмір МакДаніеля!" Кожний другий тиждень ми будемо ділитися популярною їжею, напоєм або доповнювати одне з наших дієтологів, зареєстрованих у MNT, які пробували, переглядали та оцінювали. Зі збільшенням кількості продуктів на полицях продуктових магазинів, з’ясувавши, які саме продукти приносять вам найбільший поживний баланс за ваш долар, може здатися надзвичайним? Ми сподіваємось, що ми можемо полегшити покупки продуктів як мінімум на 0,5%!
FYI - ці публікації не фінансуються. Це думки несплачених смакових рецепторів.
Перевірте наші минулі огляди:
Що таке вівсяне молоко?
Вівсяне вівсяне молоко - це безмолочна альтернатива молоку з вівса. Овес на 100% не містить глютену, а продукт збагачений такими поживними речовинами, як кальцій і вітамін D. Це молоко на рослинній основі трохи більше клітковини в порівнянні з рисовим або мигдальним молоком з низьким вмістом насичених жирів.
Чому ми спробували вівсяне молоко?
Не секрет, що в Сполучених Штатах зростає споживання молока на рослинній основі. Згідно з дослідженнями, за останні кілька років продажі рослинного молока зросли на 15-30%, збільшивши інтерес до веганської та вегетаріанської дієти. В даний час мигдальне молоко та соєве молоко займають перші 2 місця в категорії рослинних молоків, але “молоко”, виготовлене з вівса, кеш’ю та кокосового горіха, швидко наздоганяє.
Отже, навіщо вівсяне молоко? Молоко на рослинній основі, як правило, зростає в популярності з екологічних питань. Для вирощування мигдалю потрібно в 6 разів більше води, ніж для вівса. Також вівсяне молоко, швидше за все, не містить алергенів, таких як горіхи, соя та глютен. Близько 35% людей у США та 2/3 людей у всьому світі мають труднощі з перетравленням лактози, яка називається мальабсорбцією або непереносимістю лактози.