Макроелементи в зміні молока людини після зберігання в різних контейнерах - ScienceDirect

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

молока

Завантажити PDF Завантажити

Педіатрія та неонатологія

Додати до Менділі

Передумови

На концентрації макроелементів у грудному молоці можуть впливати різні процеси, такі як зберігання, заморожування та розморожування, які проводяться годуючими матерями, що працюють, та банками грудного молока. Ми оцінили вплив різних контейнерів на концентрацію поживних речовин у жіночому молоці.

Методи

Всього було зібрано 42 зразки грудного молока від 18 здорових годуючих матерів. Вихідну концентрацію макроелементів визначали для кожної проби. Потім зразки грудного молока розділили та зберігали у дев’яти різних контейнерах для комерційного молока. Після заморожування при -20 ° C протягом 2 днів зразки молока розморожували і аналізували знову. Для вимірювання вмісту білка, жиру та вуглеводів використовували інфрачервоний аналізатор людського молока (HMA).