Максі В; s-Pie
Шоколадний шаховий пиріг
5,50 за зріз/38 цілих
Це пиріг мрії коханого шоколаду! Шаховий пиріг завжди містить борошно, масло, цукор та яйця для щільного, насиченого смаку. Наші шоколадні шахи виготовляються із швейцарського шоколаду Felchlin, яєць вільного вигулу Уорда та чистої ванілі Кука.
Інгредієнти: Начинка: шоколад Фельхлін, масло, цукор, місцеві вільні яйця, сіль, ваніль *; Скоринки: вершкове масло, органічне небілене борошно *, цукор, сіль, оцет, вода
Солодкий картопляний пиріг
5,50 на скибочку/32 цілих пирога
Цей класичний південний рецепт надходить до нас через одного з наших талановитих пекарів з її особистої колекції. Її передали і спілкувались у колі трьох поколінь жінок у її родині. Маргарет Ферклот спочатку випікала ці пироги з використанням пластівців із солодкої картоплі, які були популярні в 1950-х роках як спосіб збереження зайвої солодкої картоплі. Вона поділилася рецептом зі своїми доньками, а тепер зі своєю онукою, яка випадково працює на нас! Ми пропонуємо його з місцевою органічною солодкою картоплею Faucette Farms, органічним небіленим борошном з кондитерських виробів з Lindley Mills у Гремі, місцевими яйцями з вільного вигулу від Ward's у МакКлінсвіллі… та потрібною кількістю спецій, щоб отримати свіжий смак цих о- так-хороша картопля!
(Сезонні… доступні з жовтня)
Інгредієнти: Начинка: місцева органічна солодка картопля *, цукор, кориця, мускатний горіх, імбир, гвоздика, сіль, місцеве молоко *, ваніль, вершкове масло, місцеві вільні яйця; Скоринки: вершкове масло, органічне небілене борошно *, цукор, сіль, оцет, вода
Гарбузовий пиріг
5,50 за скибочку/30 цілих
Шовковисто-гладка текстура, приправлена в самий раз корицею, мускатним горіхом, гвоздикою та імбиром. (Сезонне)
(Сезонні… доступні з листопада)
Інгредієнти: Начинка: випарене молоко, місцеві вільні яйця *, гарбуз, кориця, мускатний горіх, гвоздика, імбир, сіль, коричневий цукор; Скоринки: вершкове масло, органічне небілене борошно *, цукор, сіль, оцет, вода
Шоколадний кремовий пиріг
5,50 за зріз/38 цілих
Наш улюблений у світі шоколадний кремовий пиріг! (Інший з Етта Леа Поуп майже відомі рецепти! ) Ми готуємо шоколадну начинку на своїй плиті і щільно складаємо її в свою скоринку. Після охолодження він отримує високу купу свіжозбитих вершків від Homeland Creamery! Божественний.
Інгредієнти: Начинка: цукор, какао-порошок Герші, борошно, сіль, місцеве молоко *, місцеві вільні яйця *, масло, ваніль *; Скоринки: вершкове масло, органічне небілене борошно *, цукор, сіль, оцет, вода; Збиті вершки та гарнір: цукрова пудра, вершковий сир, місцеві жирні вершки *, тертий шоколад
Ключовий вапняний пиріг!
6,50 на скибочку/60 цілих
Тепер із нашою фірмовою корочкою «Агресивне печиво»! Зроблено класичний спосіб із соком Nime Nellie & Joe Key Lime, місцевими яйцями з вільного вигулу та заправленими свіжими збитими вершками від Homeland Creamery та трохи органічної цедри лайма!
Інгредієнти: Начинка: сік лайма від Неллі та Джо, місцеві вільні яйця *, випарене молоко; Скоринки: масло, коричневий цукор, ваніль *, сіль, сода, органічне небілене борошно *, органічний овес; Збиті вершки та гарнір: цукрова пудра, вершковий сир, місцеві жирні вершки *, органічна цедра лайма