Маленькі укуси, про які ви запитуєте, я відповідаю на невідповідність калорій на етикетках продуктів
Інформація про розмір укусу.
Запити на ЗМІ та бронювання: [email protected]
25 лютого 2009 р
Ви запитаєте, я відповідаю: Невідповідність калорій на етикетках продуктів харчування
Чому харчова інформація на етикетках (здавалося б) одного продукту, але від різних компаній, має різні дані?
Я помітив його сьогодні, коли купив вівсянку Ходжсон Мілл. Там сказано, що 40 грамів містять 120 калорій, але вівсяні висівки матері говорять, що 40 г - це 150 калорій. Чи не повинні вони бути однаковими?
Вони обидва заявляють, що єдиним інгредієнтом коробки є вівсяні висівки.
Іншим прикладом (з якого я почав з цього) була консервована чорна квасоля.
Знову ж таки, сторона подачі, зазначена на банку, завжди приблизно однакова (я навіть перевірив вагу, а не лише вимірювання півсклянки), а перераховані калорії можуть коливатися від 90 до 130, залежно від марки.
Чи знаєте ви, чому це так?
Я розумію, що компанії мають трохи приміщень для своїх харчових продуктів, але ці приклади здаються такими, що різниці бути не повинно.
-- Мішель Поуп
(місце затримано)
Ах, ласкаво просимо до витого лабіринту, який має маркування калорій!
Це прекрасне питання, оскільки воно дає значне розуміння законів та нормативних актів щодо маркування.
Заходьте і заклинайте, хоча це спочатку може заплутати нетреноване око.
Перш за все, пам’ятайте, що показники калорій вище 50 можна округлити до найближчого приросту в 10 калорій.